I convegno nazionale di Alimentazione e Sport

I massimi esponenti italiani del settore interverranno nel Convegno Nazionale dal titolo: “Nutrizione e Attività Fisica, Attività Fisica e Nutrizione; due facce della stessa medaglia” che si terrà a Palermo, nei locali della Polisportiva Palermo di via Belgio, dal 13 al 14 novembre 2009.

Di fronte all'inquietante fenomeno dell'aumento dell' obesità nell'Unione europea (UE), in particolare presso i bambini, anche in Italia partono iniziative di discussione per intervenire e promuovere un'alimentazione sana e l'attività fisica.

Il problema dell’obesità, del sovrappeso, dell’attività motoria costituiscono realtà fortemente interconnesse tra loro. La promozione di regimi alimentari sani e dell'attività fisica offre la possibilità non soltanto di ridurre l'obesità, ma anche i rischi connessi all'ipertensione, alle malattie cardiache, al diabete e ad alcune forme di tumore. In maniera più generale, l'alimentazione sana e l'attività fisica migliorano considerevolmente la qualità della vita.
L'attività fisica fa parte integrante di un modo di vivere sano. Per tale motivo è essenziale insegnare ai bambini e agli adolescenti, ad apprezzare la pratica sportiva e l'attività fisica negli istituti scolastici e durante il tempo libero. La necessità di educare a uno stile di vita sano deve iniziare in età precoce.

Le diverse sfaccettature di questa problematica saranno i temi su cui andranno a dibattere, il Prof. Pietro Di Fiore, Presidente Nazionale della Società Italiana Alimentazione e Sport, e ideatore del Convegno, che ha chiamato i massimi esperti nazionali del settore tra i quali il Prof. Michele Carruba, Direttore del Dipartimento di Farmacologia dell’Università di Milano, già componente della CUF e del Consiglio Superiore di Sanità. Oltre a Carruba, che si occuperà, nella sua lettura Magistrale di obesità pediatrica, una patologia in crescente aumento, anche alcuni illustri docenti dell’Università di Palermo della Facoltà di Medicina, come i Prof. Marco Giammanco e Maurizio La Guardia e di Scienze Motorie come il Prof. Marcello Traina. Sull’argomento inerente l’attività motoria nelle scuole, interverrà il Prof. Rosario Leone, Dirigente dell’Ufficio Scolastico di Palermo.

Ampio spazio verrà dato poi all’alimentazione dello sportivo sia agonista che amatoriale, su questo tema parleranno il Dr. Luca Gatteschi responsabile del settore nutrizione della Nazionale di Calcio guidata da Marcello Lippi, e medico della Nazionale di calcio femminile Under 19.

Saranno presenti anche il Prof. Fabrizio Angelini del settore medico della Juventus F.C., il Prof. Fulvio Marzatico e il Prof. Massimo Negro dell’Università di Pavia, il Prof. Carmine Orlandi del settore medico della A. C. Siena, tutti moderati dalla partecipazione del Dott. Angelo Giglio, Vice presidente della Federazione Medici Sportivi Italiani, rappresentata anche dal Dott. Vittorio Virzì Presidente della Associazione Medici Sportivi di Palermo e dal Dott. Vito Mannino esperto delle problematiche sulla lotta al doping.

L'evento organizzato dalla Società Italiana di Alimentazione e Sport, tratterà i seguenti temi: "La medicina dello Sport Oggi" ,  "La Gestione Nutrizionale della Massa Muscolare", "Macronutrienti e Modulazione Ormonale" , " Meccanismi ossidativi ed Antiossidativi ".
Un importante momento, dunque, di riflessione su alimentazione e attività fisica, obesità in età pediatrica, doping e sport; una discussione di approfondimento davvero utile vista la notevole esperienza maturate dai relatori, a vario titolo nel settore.