Benvenuto, oggi è Venerdi 12 Marzo 2010.

Settimana Santa in Puglia

Questo viaggio ha inizio la Domenica delle Palme da Troia, antico centro apulo situato a circa 30 km da Foggia, con la rappresentazione sacra della Passione e Morte di Gesù, evento scenico di grande impatto in cui la devozione popolare diventa silente partecipazione al dolore del Calvario.La permanenza ...

Pasta al farro con accenti di peperone e albicocca secca

Una ricetta sofisticata, leggera e semplice, un piatto bilanciato e gustosoIngredienti per  4 persone:• 60 gr. di burro • 50 gr. di farro • 360 gr. di tagliatelle di farro Latini • 200 gr di Grana Padano 24 mesi • 200 ml di brodo vegetale• 100 ...

Vico Equense: i sapori della costiera sorrentina

Ristorante Una vera e propria tradizione quella della famiglia Dell'Amura che trasmette, ormai da anni,  di generazione in generazione, l'arte di fare il pane e la pizza. Erano gli inizi del 1930 quando Gigino Dell'Amura creò le basi per trasformare la storica panetteria di famiglia, ereditata ...

Il vino campano si mette in rete

Vigna Felix - Vino (Foto di Andrea Bianco) Negli ultimi anni il vino è diventato un fenomeno di costume planetario. Il proliferare dei Wine Bar, la crescita dell’enoturismo legato alle Vie del Vino o il ritorno del gusto del buon bere sono solo alcune delle propensioni economiche che stanno facendo del vino un prodotto da promuovere ...

Nascono le Enoteche Regionali della Campania

Locandina La cultura del vino come volano di sviluppo del territorio. Parte da qui il progetto delle Enoteche Regionali della Campania che viene presentato a Città della Scienza. Non una sola Enoteca, ma un sistema innovativo e altamente tecnologico, diffuso sul territorio regionale e concepito come strumento ...

Dubai: hamburger di cammello serviti a tavola

Il cammello (Foto di  album di bugaz    http://www.flickr.com/photos/bugaz/3182412456/) Un proverbio dice: "paese che vai usanza che trovi". Se in Italia è usanza mangiare pane, pasta, pizza e bere caffè, a Dubai, da poco, è diventata usanza mangiare carne di cammello. Dopo la carne di canguro, dunque, a finire ora in tavola è la carne di cammello. La notizia ...

Parmigiana di carciofi

In tavola si deve dare ampio spazio a cibi salutari, come verdure e frutta ma l’ideale è poter combinare gusto in tavola con genuinità, ed è proprio il caso della ricetta qui di seguito, che sa combinare l’arte del mangiar bene con il gusto ed il sapore.  Ingredienti:carciofi, ...

B&B Day 2010

logo B&B (Foto di www.bbday.it) Il 6 marzo 2010 si celebra la quarta Giornata Italiana del Bed and breakfast e per l’occasione si potrà usufruire di una fantastica opportunità, soggiornare in un B&B a metà prezzo. Ad esempio se per il week-end B&B Day si decide di prenotare venerdì 05/03 e ...